굴
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작성자최고관리자 댓글 0건 조회 16회 작성일 24-01-12 10:42본문
변산 연안의 여러 곳의 바위에서 따내는 자연산 굴이며, 양식굴과는 그 모양과 맛이 판이하게 다른 신선하고 고소한 맛이 있는 특종(特種)이다.생굴로 음식상에 많이 오르며, 김장 때 조미료로 쓰여지기도 하고 굴회, 굴젓, 굴전, 굴 전골 등 다양하게 조리하여 먹는다.
특히 해창굴은 알이 통통하며 맛이 좋아 귀여움을 받고 있다.
특히 해창굴은 알이 통통하며 맛이 좋아 귀여움을 받고 있다.
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